오렌지수산낙지탕이만들기 전복 버터구이 레시피 원기회복 음식
요즘 저희 가족 봄도 타면서 놀러도 나가고 싶은데 햇볕을 쬐고 있으면 반면 춘곤증이 몰려오는지 모르겠습니다. 뭔가 기운이 빠진 느낌이 들었습니다. 무엇보다 저희 가족에게 힘이 되는 원기회복 음식이 필요했습니다. ^^
원기회복 음식 하면 전복이랑 낙지 요리가 생각났어요.무엇보다 신선한 해산물이 떠올라서 몸에서 신호가 온 것 같습니다. ^^우리 신선한거 먹고 힘내자^^
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오렌지 수산을 만났습니다. 전라남도 해남군에서 직배송으로 택배를 받을 수 있는 곳입니다.물 좋고 공기 좋은 해남산에서 그 신선함 그대로 우리집 식탁까지 받을 수 있었습니다. ^^
문어도 그대로 잘 포장되어 왔습니다. 누수나 그런 걱정은 뚝뚝~~^^
정수된 바닷물에서 세심한 관리로 상태가 최상급인 것 같습니다. 정말 신선했어요.만지면 꿈틀거리는데 아이들이 신기해하네요. 흐흐 ^^통통하게 살찐게 맛있어 보였어요 이렇게 신선한 것은 회 생각도 간절했지만 아이들이 좋아하는 전복 버터구이를 만들기로 했습니다. ^^택배박스안에 들어있는 솔로 반들반들 펴게 닦아주세요 해산물은 소금물로 닦는 것도 기본이지만 신선해서 그런 것도 생략할 정도였습니다. ^^매우 예쁘게 눌렀네요 저희 큰딸의 솜씨입니다.재밌다고 자꾸 닦네요택배박스안에 들어있는 솔로 반들반들 펴게 닦아주세요 해산물은 소금물로 닦는 것도 기본이지만 신선해서 그런 것도 생략할 정도였습니다. ^^매우 예쁘게 눌렀네요 저희 큰딸의 솜씨입니다.재밌다고 자꾸 닦네요전복버터구이 레시피 알려드릴게요^^ 먼저 손질을 먼저 하셔야 하는데 물을 보글보글 끓인 후 약간의 요리술을 넣고 전복을 넣고 5초 후 바로 꺼냅니다. 살짝 씻어주세요~재료는요! 전복 2마리, 마늘 23알정도, 버터 2큰술, 마늘 1큰술, 소금 약간, 요리술 2큰술 * 밥숟가락으로 계량했습니다재료는요! 전복 2마리, 마늘 23알정도, 버터 2큰술, 마늘 1큰술, 소금 약간, 요리술 2큰술 * 밥숟가락으로 계량했습니다살짝 데치는 게 쉽거든요 내장이 깨지지 않아서 이 방법이 좋아요.그리고 숟가락으로 뾰족한 부분에 넣어서 집으면 쉽게 집을 수 있어요.뒤집어서 내장을 떼어내고 뾰족한 부분에 가까이 대면 붉은 입을 뗄 수 있습니다칼집을 내주세요 양념장이 간단하게 썰어서 더 맛있거든요 ~~^^다음은 문어를 자를 거예요. 잘라주는데 계속 꿈틀거려~~~^^;;;;;;;;;예열한 팬에 기름 또는 올리브 오일을 1큰술 넣습니다.마늘을 푹 볶아요.다음 손질된 전복을 뒤집어서 팬에 올려주세요 중불로 해 주세요이어서 내장을 넣고 익힙니다.이어서 버터 2큰술을 넣고 마늘 1큰술을 넣고 끓인 다음 뒤집어서 볶습니다. 맛있는 향이 피어나는군요 ^^낙지 때리기 만들기도 완성되어 한 접시 올렸습니다. 참기름에 소금을 조금 넣고 참기름을 담가 찍어 먹는 방법도 있습니다.아주 신선한 노른자에 요리술을 한 방울 넣고 참기름을 조금 넣어 찍어 먹는 방법도 있습니다. 그래도 저는 참기름 양념장을 좋아합니다. ^^신선함이 음식에 대한 배려입니다.신선함 그대로 입이 즐겁네요. 정말 ^^아이들도 맛있게 먹었습니다.전복버터 마늘구이 맛있어요 ^^소고기와도 구워서 삼합이라도 먹기도 했습니다. ^^이것이 바로 원기회복의 음식입니다^^싱싱하네요~~여러분도 맛있게 드세요 ^^여러분도 맛있게 드세요 ^^오렌지수산33호: 네이버쇼핑 스마트스토어 해남수협 중개인 33번 오렌지수산입니다. 신선한 제철 수산물을 합리적인 가격으로 smartstore.naver.com50m 네이버 더보기 / 오픈스트리트맵지도데이터x 네이버 / 오픈스트리트맵지도컨트롤러 범례부동산대로읍,면,동시,군,구시,도국오렌지수산전라남도 해남군 해남읍 옛길 22오렌지수산전라남도 해남군 해남읍 옛길 22오렌지수산전라남도 해남군 해남읍 옛길 22오렌지수산전라남도 해남군 해남읍 옛길 22